Descrizione

Assolutamente negati

Ricette facilissime per chi detesta cucinare

Se non avete idea di cosa sia un gâteau, non sapete come montare a neve un albume, e non avete la più pallida idea di come preparare una vinaigrette, se stare in cucina vi annoia a morte, questo libro fa per voi! In un mondo sovrappopolato di appassionati che si sentono chef e amici e conoscenti che si dicono esperti, sempre pronti a trovare l’imperfezione e felici di farla notare con commenti spietati, se aprire un ricettario vi fa venire l’ansia e le ricette vi appaiono perlopiù complicatissime e incomprensibili, ecco un’ancora di salvataggio.
Oltre 100 ricette super facili e super veloci, descritte passaggio dopo passaggio, senza termini astrusi e contorti, pensate per permettere anche a chi odia cucinare di riuscire a portare in tavola piatti non solo commestibili ma gustosi.
Un libro di cucina rivoluzionario che vuole dire basta all’imperante moda del “siamo tutti cuochi sopraffini” e ribadire fieramente il diritto al non saper o non voler cucinare. Un prontuario per saziare ogni stomaco e chiudere ogni bocca.
VALERIA ARNALDI
Giornalista professionista, scrive su testate nazionali e straniere. Da anni “cronista” di enogastronomia, racconta tecniche, filosofia, backstage di cucina. Al mondo del gusto ha dedicato diversi libri. Tra questi, Il libro segreto degli chef (Orme), Alta pasticceria nelle ricette di 32 grandi chef (Orme), Un anno di alta cucina (Castelvecchi). Per Orme, ha diretto la collana editoriale Chef, dedicata alla grande cucina contemporanea. Per Ultra Food District, ha diretto la collana editoriale Toque Blanche, serie di ritratti di chef noti e stellati con ricettari di alta cucina proposti in chiave accessibile per tutti.